艾草产业标准化建设：政策如何规范种植与加工？

标准化是艾草产业高质量发展的基石。南阳、安徽明光市等地通过政策引导，构建覆盖种植、采收、加工全流程的标准体系，推动产业从“经验种植”向“精准制造”跨越。

一、种植标准化：从“靠天吃饭”到“精准管控”

南阳制定《艾产品质量标准体系》，明确种植环节的关键控制点：

品种选择：优先推广“南阳艾”“北艾”等地方推荐品种，禁止种植非适应性品种；

采收时机：规定药用艾草需在5月、8月、10月分三次采收，确保艾绒中挥发油含量≥0.8%；

田间管理：要求覆膜栽培、有机肥施用、病虫害生物防治，禁止使用高毒农药。

安徽明光市通过“统一品种、统一技术、统一收购”模式，建立标准化种植基地5万亩，使艾草挥发油含量达标率从60%提升至92%，亩均收益增加800元。

二、加工标准化：从“作坊式生产”到“智能制造”

南阳在加工环节推行“微波-气流联合干燥”技术，将干燥时间从72小时缩短至8小时，艾绒得率提升18%，能耗降低30%。政策还强制实施“三分离”工艺（叶、茎、根分离），确保艾绒纯度≥95%。安徽明光市引入智能化生产线，实现艾绒提取、包装全流程自动化，产品合格率从85%提升至98%。

三、质量监管标准化：从“抽检覆盖”到“全程追溯”

政策建立“市场抽检+企业自检+第三方检测”三级监管体系：

抽检覆盖率：要求市场抽检覆盖率100%，对不合格产品实施“黑名单”制度，禁止进入流通环节；

追溯系统：推广“一物一码”追溯系统，消费者扫码可查询种植基地、加工批次、检测报告等信息；

认证体系：鼓励企业申请绿色食品、有机产品认证，南阳已有30家企业通过认证，产品溢价率达20%。

四、标准化建设的经济与社会效益

标准化建设带来显著效益：

经济效益：南阳艾草产业精深加工占比从30%提升至55%，企业利润率提高20个百分点；

社会效益：安徽明光市通过标准化种植带动农户就业1.2万人，人均年收入增加5000元；

生态效益：生物防治技术推广使农药使用量减少40%，土壤有机质含量提升15%。

标准化正成为艾草产业高质量发展的“硬支撑”。